Voir les recettes de beurre noisette du Chef
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Des idées de recettes de beurre noisette et câpres pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Avec cette sauce au beurre délicieusement parfumée, les câpres et quelques pommes de terre, cette raie est un vrai régal vite fait, bien fait. Pour les jours où on a peu de temps devant soi mais qu'on veut du bon et du beau dans notre assiette.
Une recette simple et rapide pour sublimer l'asperge verte!
Avec le filet de raie, il y a tout à y gagner : pas de cuisson au court bouillon, donc la raie garde tout son goût, pas besoin de retirer la peau un peu gluante et les arrêtes.
Vous voulez essayer la recette de raie pochée, sauce beurre noisette et câpres ? Laissez-vous guider par cette recette de raie et, pour remercier l'auteur, un petit coup de coeur de votre part serait particulièrement apprécié. Votre interaction compte énormément.
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